social Google+ Twitter Technorati Stumbleupon RSS Feed Digg Delicious

Minggu, 16 Desember 2012

PANGSIT KUAH PEDAS

Musim hujan gini paling enak buat makanan yang hangat dan pedas... biar terasa hangat..

Pangsit kuah pedas ini mungkin cocok buat anda semua..
BAHAN;
12 kulit pangsit direbus
125 gram putren dipotong serong
3 siung bawang putih dihoreng, kemudian dimemarkan
1 batang daun putih, dipotong serong
3 buah cabe rawit merah, diiris tipis
2 buah cabai kering, dicincang kasar
1 cm jahe dimemarkan
2 1/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok makan gula pasir
1 buah kaldu ayam blok
1.500ml air

BAHAN ISI;
100 gr ayam giling
50 gr udang; dicincang halus
1 batang daun bawang kecil, diiris halus
1 putih telur
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh gula pasir
1/2 sendok teh kecap ikan
1 siung bawang putih, diparut
1 sendok teh tepung sagu

Cara memasak:
1. isi, aduk ayam giling, udang giling, daun bawang, telur, garam, merica bubuk, gula pasir, kecap ikan, dan bawang putih. Masukkan tepung sagu. Aduk rata.
2. Ambil kulit pangsit. Sendokkan isi. Lipat bentuk segitiga, pytar ujungny a kebelakang
3. Rbus pangsit isi dalam air mendidih sampai terapung. Angkat dan ditiriskan.
4. Didihkan air, bawang putih, daun bawang, cabai rawit, jahe, garam, merica bubuk, gula pasir, kaldu ayam blok sampai harum
5. Masukkan putren. Aduk rata. Tambahkan pangsit. Aduk rata sampai matang.

Oke ... kalau kuramg pedas tambah cabenya ya...

0 komentar:

THANK FOR VISIT ME

Feedjit

 

Subcribes

Blog Directory TopOfBlogs Blogarama - The Blog Directory Blogadr.com - Listed (add your blog to Blogadr.com) Cool Text: Logo and Graphics Generator Resep Masakan Favorite Online Marketing Top Food & Drink blogs Food & Drink Blogs - Blog Rankings Blog Directory & Search engine PlanetBlog - Komunitas Blog Indonesia social blog directory , a blog search engine indonesian food and drink recipe Check PageRank free web site traffic and promotion My BlogCatalog BlogRank Add to Technorati Favorites Link Centre Directory and Search Engine My Ping in TotalPing.com kolom masakan indonesia