Sebentar lagi Idhul Adha, biasanya akan banyak daging yang dibagi-bagikan dari hewan kurban yang dipotong. Salah satunya daging kambing.
Nah berikut ini salah satu resep masakan yang bisa anda jadikan acuan untuk memasak daging kambing.
Bahan
500 gr daging kambing, dipotong-potong
1500ml air
2 lembar daun salam
2 cm lengkuas, dimemarkan
4 siung bawang putih, diiris tipis
6 butir bawang merah, diiris tipis
1/2 sendok makan garam
5 sendok makan kecap manis
7 buah cabe rawit merah
5 buha cabe rawit hijau
Cara memasak:
Nah berikut ini salah satu resep masakan yang bisa anda jadikan acuan untuk memasak daging kambing.
Bahan
500 gr daging kambing, dipotong-potong
1500ml air
2 lembar daun salam
2 cm lengkuas, dimemarkan
4 siung bawang putih, diiris tipis
6 butir bawang merah, diiris tipis
1/2 sendok makan garam
5 sendok makan kecap manis
7 buah cabe rawit merah
5 buha cabe rawit hijau
Cara memasak:
- Rebus daging kambing berserta daun salam hingga mendidih, kemudian angkat dan buang airnya
- Kemudian rebus lagi daging kambing dengan daun dalam dan lengkuas hingga empuk
- Masukkan bawang putih dan bawang merah. Rebus sampai mendidih dan harum
- Tambahkan garam dan kecap manis, cabai rawit. Masak hingga matang.
3 komentar:
mantab broo..dah ada ads google nya..bravo
link dah kupasang di blog saya bro....jgn lupa link saya bro..hehehe
Hi bro thank ya, sudah terpasang juga silahkan di lihat
Posting Komentar