Bahan yang perlu anda siapkan
400gr beras dicuci kemudian ditiriskan
850 ml air
6 sendok makan margarin, dilelehkan
30 gram keju parmesan
1/4 sendok teh oregano
Bahan Isian yang diperlukan:
40 gr bawang bombay, dicincang
50 gr wortel direbus, diiris halus
1/2 kaleng jagung manis pipil ditiriskan
150 gr daging dada ayam direbus dan kemudian dipotong dadu
50 gr paprika hijau, buang bijinya dan dicincang
200gr tomat merah dibuang bijinya , dicincang
1 1/4 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk
1 batang daun bawang diiris halus
100ml air kaldu ayam
2 sendok makan minyak untuk menumis
Cara memasaknya
* Nasi; didihkan air , masukan beras aduk sampai rata, masak sampai meresap, kukus 25 menit hingga matang. Angkat
* Panas-panas tambahkan margarin leleh keju parmesan dan oregano. Aduk hingga rata, sisihkan
* Isi; panaskan minyak, Tumis bawang bombay sampai harum
* Tambahkan wortel, jagung manis dan ayam. aduk rata dan masukan paprika hijau, tomat merah, garam, dan merica bubuk. Aduk rata.
* Tuang kaldu ayam, aduk rata, masak sampai mendidih, tambahkan daun bawang , aduk rata.
* Siapkan pinggan tahan panas yang sudaj diolesi margarin. Masukan setengah bagian nasi. Ratakan sambil ditekan tekan. Sendokan bahan isis, ratakan.
* tutup dengan sisa nasi di atasnya . Tekan tekan dan raatakan, Tuup dengan selembar kertas aluminium doil.
* LEtakkan diatas loyang yang lebih besar dan berisi sedikit air.
*Oven 10 menit dengan api, bawah suhu 180 celcius sampai matang. Angakat dan siap disajikan.
0 komentar:
Posting Komentar