social Google+ Twitter Technorati Stumbleupon RSS Feed Digg Delicious

Minggu, 18 Juli 2010

TONGSENG KACANG PANCANG

Hari minggu, libur!!! mmm mau ngapain yah????

Agh aku mau coba resep baru yang aku dapat dari suatu majalah nih,,, kayak nya enuuuaaakkk, Mak Nyoss gitu kira kira kata prensenter TV.... Pak Bondan... hehehhe
YUk Mari masak bareng,

Kali ini Bahan bahan yang kita perlukan adalah:
5 lonjor kacang panjang , kita pototng potong sepanjang 3 cm
3 lembar daun kol, kita potong kotak saja
100 gram labu siam, potong kotak kotak
6 buah ceker ayam, bila todak suka yan ganti saja dengan daging yang lainnya, sayap ayam kali yah..
2 lembar daun salam
1 batang serai, kita memarkan
2 sendok teh garam, bila kurang asin yah tambahin saja yah sesuai selera gitu :)
3/4 sendok teh gula pasir
100ml santan dari 1/2 butir kelapa
700 ml air
2 sendok makan minyak goreng untuk menumis

Bumbu-bumbu yang mesti kita halus kan adalah:
4 butir bawang merah
2 siung bawang putih
3 buah cabai merah keriting
1 buah cabai merah besar
2 butie kemiri, sangrai terlebiih dulu
1/2 sendok teh kari bubuk

Cara membuat nya :

1> langkah awal kita rebus ceker ayamnya dalam air sampai berkaldu, kemudian kita tambah kan air hingga 600 ml., dan kemudian kita sisihkan lebih dulu
2. Panaskan minyak untuk menumis bumbu halus, daun salam dan serai hingga harum
3. Masikkan ceker, Aduk rata, tambahkan kacang panjang, kol, labu siam, garam dan gula pasir, Aduk rata.
4. Tuang kaldu, masak sampai mendidih, Masukkan santan, Aduk rata, Masak sambil diaduk hingga matang...

Siap deh.....simple kan, kata siapa masak rumit..

0 komentar:

THANK FOR VISIT ME

Feedjit

 

Subcribes

Blog Directory TopOfBlogs Blogarama - The Blog Directory Blogadr.com - Listed (add your blog to Blogadr.com) Cool Text: Logo and Graphics Generator Resep Masakan Favorite Online Marketing Top Food & Drink blogs Food & Drink Blogs - Blog Rankings Blog Directory & Search engine PlanetBlog - Komunitas Blog Indonesia social blog directory , a blog search engine indonesian food and drink recipe Check PageRank free web site traffic and promotion My BlogCatalog BlogRank Add to Technorati Favorites Link Centre Directory and Search Engine My Ping in TotalPing.com kolom masakan indonesia