PANCAKE HITAM MANIS

Bahan Pancake:

• medium proteins cake flour 100 gram
• 1/2 tea spoon salt
• 1 tea spoon baking powder
• concentrated chocolate biscuit 150 gram, mashed
• 2 tablespoon sugar
• 1 egg
• 350 ml liquid milk
• 2 tablespoon vegetable oil

BAHAN ISI;

• concentrated chocolate biscuit 150 gr , chopped
• liquid cream 150 ml
• oncentrated chocolate biscuit 200 gr roughly chopped

Cara Membuat:

1. Campurkan terigu, baking powder dan garam, aaduk hingga rata
2. Kocok telur denga gula menggunakan balloon whisk hingga gula larut
3. Tuangkan susu cair sambil diaduk, masukan campuran terigu sambil diaduk hingga adonan rata tidak berbintil
4. Panaskan pan dadar anti lengket berdiameter 10cm tuangkan 1 sendok sayur adonan dan mask hingga matang. Angkat sisihkan Lakukan hingga adonan habis
5. Campurkan cokelat masak pekat dan krim, masak sambil diaduk hingga lelah dan tercampur rata. Angkat dan masukkan dalam plastik segitiga
6. Ambil 1 buah pancake, sembuprotkan cokelat krim diatasnya ditaburi dengan biskuit cincang. Tutup kembali dengan pancake yang lain. Sajikan