SUATU CONTOH PELUANG USAHA SATE PADANG

SATE PADANG memeliki peluang usaha yang sangat bagus, berikiut ini saya mengutip suatu contoh perhitungan peluang dagan Sate Padang,

kebutuhan ;

daging sapi has dalam ......................................rp 120,000

serai 6 batang.....................................................rp.     1,000

Daun Kunyit 2 lembar ........................................rp.        300

Daun Jeruk 3 lembar..........................................rp.        200

100 gr tepung beras...........................................rp,     1,000

tepung tapioka/kanji.......................................... rp.        500

Air 1,5 liter ......................................................... .rp.     1,000

Ketupat 10 buah ............................................... .rp,   10,000

bawang merah goreng 4 sendok makan ....... .rp.     1,500

Cabai merah 12 buah ...................................... .rp.     2,000

Bawang merah 16 butir ................................... .rp.     1,600

Bawang putih 5 siung....................................... .rp.         800

Ketumbar 2 sendok makan ............................. rp,         500

Jinten 1 sendok teh...........................................  rp.        100

Jahe 6 cm............................................................rp.        500

Lengkuas 4 cm ...................................................rp.        300
Merica 1 sendok teh ...........................................rp.       200
Kunyit 6 cm .........................................................rp.        500
Garam secuckupnya ..........................................rp        500.


NON BAHAN
Biaya tenaga kerja .............................................rp.    3.000*
Perawatan alat ...................................................rp.    2.000*
Bahan Bakar .......................................................rp.   3,750*


Contoh perhitungannya :
dari bahan bahan diatas dihasilkan 10 buah porsi sate padang dengan total biaya produksi sebesar : rp 151.550 jadi harga jual satu porsi sate padanag adalah


Rp. 151.550 : 10 = Rp 15.555 atau Rp 15.600


Perhitungan harga diatas adalah harga jual pokok. Anda bisa menjual Sate Padang dengan keuntungan sesuai yang anda inginkan.


* Biaya tenaga kerja 
   Perhitungan diatas diasumsikan tenaga kerjanya 1 orang untuk sekali produksi
* Perawatan Alat
   Asumsinya alat untuk produksi bisa aus dan membutuhkan dana untuk perawatan
* Bahan Bakar
   Asumsi memakai LPG seharha Rp 75.000 pertabung. untuk 20 kali produksi.


*sumber majalah KOKI edisi 184