social Google+ Twitter Technorati Stumbleupon RSS Feed Digg Delicious

Senin, 04 Mei 2009

TUMIS PEDA




BAHAN
- 4 ekor ikan peda, dicuci, digoreng, diambil dagingnya
- 1 lembar daun salam
- 1 cm lengkuas , dimemarkan
- 1 buah cabai hijau besarm buang bijinya, diiris serong
- 10 buah mata petai, dibelah dua
- 50 gr oncom, dibakar, dicincang kasar
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 1 sendok teh gula merah sisi
- 100 ml air
- 2 tangkai kucai, dipotong 1/2 cm
- 1 1/2 sendok makan minyak untuk menumis

BUMBU TUMBUK KASAR
- 4 buah cabai hijau keriting
- 3 buah cabai hijau besar
- 5 butir bawang merah
- 3 siung bawang putih

CARA MEMASAK
1, Panaskan minyak, tumis bumbu tumbuk kasar, daun salam, dan lengkuas sampai harum
2, Masukan cabai hijau besar dan petai, Aduk rata, tambahkan ikan peda, oncom, merica bubuk, dan gula merah. Aduk rata
3. Tuang air, masak sampai matang, dan meresap
4. Menjelang angkat tambahkan kucai, aduk rata

0 komentar:

THANK FOR VISIT ME

Feedjit

 

Subcribes

Blog Directory TopOfBlogs Blogarama - The Blog Directory Blogadr.com - Listed (add your blog to Blogadr.com) Cool Text: Logo and Graphics Generator Resep Masakan Favorite Online Marketing Top Food & Drink blogs Food & Drink Blogs - Blog Rankings Blog Directory & Search engine PlanetBlog - Komunitas Blog Indonesia social blog directory , a blog search engine indonesian food and drink recipe Check PageRank free web site traffic and promotion My BlogCatalog BlogRank Add to Technorati Favorites Link Centre Directory and Search Engine My Ping in TotalPing.com kolom masakan indonesia