BAHAN
singkong 500 gr parut
agar-agar putih 1 sendok makan
100 gr gula pasir
garam secukupnya
santan 150 ml dari 1/2 butir kelapa
1/2 butir kelapa, parut panjang, kukus
pewarna merah dan hijau
CARA MEMBUAT
- Campur singkong, agar-agar, gula dan garam
- tuangkan santan sambil diaduk rata, bagi adonan menjadi 3 bagian
- tambahkan pewarna merah, hijau 2 bagian, 1 bagian biarkan putih
- masukan tiap adonan ke dalam cetakan dialasi dengan plastik dan diolesi sedikit minyak
- kukus hingga matang selama 15 menit
- potong tiap adoan berbentuk ketupat, gulingkan diatas kelapa hingga rata
- tusukan 3 cenil berbeda warna dalam tusukan sate. siap disajikan
0 komentar:
Posting Komentar