BAHAN BAHAN;
1 bongkol (400gr) brokoli, dipotong per kuntum, dipotong-potong batangnya
100 gr jamur tiram, dipotong-potong
1 buah tomat merah, dipotong-potong
3 siung bawang putih, dicincang kasar
1/2 buah bawang bombay, diiris panjang
2 buah cabai hijau besar, diiris serong
1 buah cabai merah besar, diiris serong
1/2 sendok makan kecap ikan
1 1/2 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh gula pasir
150 ml air
2 sendok minyak untuk menumis
CARA MEMASAK;
1. Panaskan minyak, tumis bawang putih, bawang merah dan bawang bombay sampai harum
2. Masukan jamur tiram, brokoli, tomat, cabai merah. Aduk rata.
3. Tambahkan kecap ikan, garam, merica bubuk dan gula pasir, aduk rata.
4. Tuang air, masak sampai matang dan meresap.
0 komentar:
Posting Komentar