social Google+ Twitter Technorati Stumbleupon RSS Feed Digg Delicious

Senin, 20 April 2009

BUBUR SAMBAL GORENG HATI

BAHAN
3 bungkus SUPER BUBUR
750 ml air

BAHAN SAMBAL GORENG HATI
4 pasang hati ampela, direbus, dipotong-potong
5 buah petai, iris halus
1 cm lengkuas memarkan
½ buah tomat, dipotong –potong
1 sendok teh kari bubuk
¾ sendok teh garam
¾ senok teh gula merah
100 ml santan dari ¼ butir kelapa
1 sendok teh air asam jawa (1/4 sdt asam dan 2 sdt air)
1 sendok makan minyak untuk menumis

BUMBU HALUS
4 butir bawang merah
2 siung bawang putih
1 cabai merah keriting
2 cabai merah besar
½ sendok teh terasi goreng


CARA MEMBUAT

1. Smabl goreng hati : tumis bumbu halus, petai dan lengkuas sampai harum. Masukan potongan tomat, tumis sampai layu
2. Masukan hati ampela, aduk rata, tambahkan kari bubuk, garam, dan gula merah. Aduk rata.
3. Tuangkan santan. Masak sampai meresap. Masukan air sam jawa. Asuk rata.
4. Tuang air mendidih kedalam SUPER BUBUR danbumbunya. Aduk sampai kental. Tambahkan kecap. Aduk sampai rata.
5. Sajikan dengan sambal goreng hati dan pelengkapnya

0 komentar:

THANK FOR VISIT ME

Feedjit

 

Subcribes

Blog Directory TopOfBlogs Blogarama - The Blog Directory Blogadr.com - Listed (add your blog to Blogadr.com) Cool Text: Logo and Graphics Generator Resep Masakan Favorite Online Marketing Top Food & Drink blogs Food & Drink Blogs - Blog Rankings Blog Directory & Search engine PlanetBlog - Komunitas Blog Indonesia social blog directory , a blog search engine indonesian food and drink recipe Check PageRank free web site traffic and promotion My BlogCatalog BlogRank Add to Technorati Favorites Link Centre Directory and Search Engine My Ping in TotalPing.com kolom masakan indonesia