BAHAN:
8 butir telur ayam rabus, digoreng
200 ml santan kental
1 lembar daun salam
1 cm lengkuas, memarkan
2 sendok makan minyak goreng
Bumbu Halus:
6 butir bawang merah
3 siung bawang putih
6 buah cabai merah
5 buah cabai rawit
2 sendok makan air asam jawa
garam secukupnya
1 sednok teh gula pasir
Cara Memasak telur bumbu merah:
- tumis bunmbu halus hingga harum
- tambahkan daun salam dan lengkuas, aduk rata hingga harum
- Masukkan telur aduk rata
- Tuang santan, masak sambil sesekali diaduk hingga air menyusut. Angkat dan sajikan.
0 komentar:
Posting Komentar