TEMPE PENYET BAKAR

Bahan :

• 6 buah tempe segitiga
• 2 tangkai kemangi, dipetiki buat taburan

Bahan Sambal :

• 3 siung bawang putih, goreng
• 5 butir bawang merah, goreng
• 12 cabai merah keriting, goreng
• 2 buah cabai rawit merah, goreng
• 1 buah tomat merah, potong 2, gireng
•  2 butir kemiri, goreng
• 1/2 sdm terasi, goreng
• 1 sdt garam
• 1 sdt gula merah

Cara memasak :

1. Ulek semua bahan sambal. Letakkan tempe diatas sambal, tekan tempe semapi agak memar,
2. Sajikan tempe bersama taburan daun kemangi