TUMIS SAWI PUTIH

Bahan :

• 300 gr sawi putih, dipotong-potong
• 100 gr tahu takwa dipotong kotak
• 50 gr ayam giling
• 1,5 sdm taoco asin
• 2 siung bawang bombay dicincang halus
• 3 buah cabai merah besar dibuang bijinya dicincang kasar
• 0,5 sdm garam
• 1/4 sdt merica bubuk
• 1/4 sdt gula psir
• 100 ml air
• 2 sdm minyak untuk menumis

Cara Membuat :

1. Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bombay sampai harum. Masukan cabai merah cinacang aduk sampai setengah layu, bubuhi taoco, aduk-aduk
2. Tambahkan ayam, aduk sampai setengah matang, masukan sawi putih dan tahu. aduk rata.
3. Tambahkan garam, merica bubuk dan gula pasir. aduk rata. taung air aduk sampai matang.