Sup Jagung Bakso Wortel

BAHAN BAKSO
350 g fillet ayam
1 bungkus Royco rasa Ayam
2 buah wortel kupas potong dadu 1/2 x 1/2 cm
1 sdm susububuk
1 butir telur ayam
1 sm tepung terigu

BAHAN KUAH
3 buah jagung manis, serut kasar
2 batang daun bawang potong kasar
2 buah cabai merah, buang isi cincang
2 butir bawang merah cincang
800 ml air
1 bungkus Royco rasa ayam
1/2 sdt garam
1/4 sdt merica bubuk

CARA MEMBUAT
- Bakso : Masukkan fillet ayam dalam blender proses hingga lembut. Campur dengan royco rasa ayam, susu bubuk, telur, dan tepung terigu, aduk hingga rata
- Ambil sedikit adonan bakso, pipihkan, beri sepotong wortel, bulatkan.
- Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih, cabai cincang dan bawang merah hingga harum, Tuangkan air didihkan.
- Masukkan bakso ayam isi wortel, masak di atas api kecil hingga mengapung.
- masukkan jagung, daun bawang, royco ayam, merica dan garam. Masak hingga mendidih dan jagung lunak.
- Tambahkan bawang daun iris, aduk rata. Angkat
Tuang sup ke mangkok, Sajikan